Toffee jäätelöä
Näin tiktokissa videon Maoam-jäätelöstä. Heti herahti vesi kielelle, vaikken itse juurikaan sokeria syö. Päätin tehdä tätä vapuksi koko perheelle! Kaupoista ei löytynyt pötkönä Maoam -toffeeta, joten mm. siksi oli aika soveltaa ( Ohje löytyy kuvateksteistä). Sunnittelin sopivaa reseptiä, joka tarkoitti mm., että ostin Maoamin tilalle Lidlin toffeeta. Käytin satsiin n. 140g vadelmatoffeeta ja n. 5dl kermaa ja purkin kondensoituamaitoa. Lisäväriä jäätelö sai punaisesta elintarvikeväristä. Sulatin keskilämmöllä vesihauteessa (n. 140g) toffeen ja (n. 2dl) kerman tasaiseksi. Lisäsin sekaan myös punaista elintarvikeväriä. Jäähdytin seoksen jääkaapissa . Seoksen jäähdyttyä vatkasin sekaan loput kermasta ja kondensoidunmaidon. Kaadoin jäätelön laakeaan kannelliseen astiaan ja annoin jäätyä seuraavaan päivään . Vappuna kaivoimme kaapista jälkiruoka-astiat ja teimme jokaiselle annoksen tuodeiden mustikoiden sekä mansikoiden kera. Mintunoksa olisi kruunannut makean herkun! Valmis annos !